Zaragoza acogerá la 31ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca

La gala de la 31ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca se celebrará el próximo 29 de noviembre en el Auditorio de Zaragoza a partir de las 19:00 h. Este evento, que reunirá a más de 1.000 profesionales del sector porcino, es una oportunidad única para reconocer las mejores prácticas en la producción porcina y promover la mejora continua en la eficiencia y calidad del sector. La cita cuenta, un año más, con el patrocinio de Rotecna. 

Los Premios Porc d’Or, organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), son un referente en el ámbito de la producción porcina en España, destacando la excelencia y la innovación en el sector. Este año la gala regresa a Aragón tras la exitosa edición de 2021 en Huesca, reafirmando su prestigio y consolidación tras más de tres décadas de reconocimiento al esfuerzo y la profesionalidad de las granjas porcinas. La inscripción para participar en la gala estará disponible próximamente a través de la web del BDporc, el Banco de Datos de Referencia del Porcino.

Selección de nominados y ganadores de los premios

El 3 de septiembre, un jurado interdisciplinar se reunió en el IRTA Fruitcentre (Lleida) para seleccionar las granjas nominadas y premiadas, basándose en criterios de sanidad, bienestar animal y medio ambiente. Este jurado incluye expertos del sector porcino tanto del ámbito público como privado.

Reconocimientos especiales a la sostenibilidad y la salud

En la 31ª edición de los Premios Porc d'Or se destacan varios galardones importantes. El Premio One Health, de CEVA Salud Animal, reconoce el enfoque integral en la salud de las granjas porcinas, premiando el trabajo conjunto de ganaderos y veterinarios que implementan medidas innovadoras para mejorar la salud animal.

Además, el Premio a la Sostenibilidad, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, reconoce las mejores prácticas en sanidad, bienestar animal y medio ambiente. Por otro lado, el premio más prestigioso, el Porc d’Or con Diamante, se entregará a la mejor granja de porcino de capa blanca, evaluando su producción, gestión y cumplimiento de estándares sanitarios y de bienestar.

Durante la gala, también se entregarán los premios tradicionales que reconocen la longevidad, productividad numérica y tasa de partos, clasificando a las granjas en cuatro categorías según el número de reproductoras, y el Premio Porc d’Or al Manejo en Lactación, que premia a las granjas más eficientes en reproducción, destacando aquellas con altas tasas de supervivencia de lechones durante la lactación y buenas prácticas de manejo en maternidades. Las ganadoras serán las que logren las mejores tasas de supervivencia y superen la mediana de productividad numérica de su categoría.