Claus del control climàtic en gestació

Marcel Weiss Hoffmann. Àrea comercial Munters

La gestació és un període crític en la producció porcina. La gestió eficaç de la ventilació en aquesta fase té un impacte profund en l'èxit d'una granja porcina. A mesura que la producció ha millorat, la importància de les condicions òptimes a les instal·lacions de gestació s'ha fet cada cop més evident. Aquest article explora alguns aspectes del control climàtic en gestació i també aborda els beneficis econòmics i el retorn de la inversió (ROI) associats amb aquests sistemes. A més, posarem èmfasi en la importància de la planificació, la selecció dels equips adequats i el paper dels professionals capacitats en el desenvolupament i manteniment de sistemes de control climàtic de qualitat.

La importància de la climatització en gestació

El control del clima a les naus de gestació és un factor essencial de la producció porcina actual. L'ambient dins de les naus influeix directament en la salut, el benestar i la productivitat de les truges. Quan el clima no es maneja adequadament, pot derivar en estrès, malalties i mals resultats reproductius, cosa que afecta negativament la rendibilitat de la granja.

En aquesta fase de producció, els animals són especialment sensibles al seu entorn. Tenen necessitats específiques de temperatura, humitat i qualitat de l'aire que s'han de satisfer per assegurar-se que continuïn sent saludables i productius durant tota la gestació. La manca de manteniment d'un entorn òptim pot donar lloc a una sèrie de problemes, com ara la disminució del consum d'aliment, la mala condició corporal, la reducció de les taxes de fertilitat, la mida de les ventrada i l'augment de la susceptibilitat a les malalties.

Regulació de la temperatura

La temperatura és una preocupació primordial quan es maneja l'ambient a les naus de gestació. Les truges prosperen dins d'un rang de temperatura específic, conegut com a zona termoneutral, que generalment es troba entre 16 °C i 21 °C per a les truges gestants. Mantenir la nau dins aquest rang és fonamental per minimitzar l'estrès i promoure embarassos saludables.

Estrès per fred: Quan les temperatures cauen per sota de la zona termoneutral, les truges gasten més energia per mantenir la seva temperatura corporal. Això pot fer que s'utilitzi més aliment per a la calor en lloc de per al creixement i el desenvolupament fetal. A més, l'estrès per fred pot afeblir el sistema immunològic, fent que els animals siguin més susceptibles a les malalties.

Estrès per calor: D'altra banda, les altes temperatures poden causar estrès per calor, cosa que pot reduir la ingesta d'aliment i, en conseqüència, una mala condició corporal i ventrada petites. També pot augmentar el risc de pèrdua embrionària primerenca, comprometent el rendiment reproductiu general de la truja.

És possible que es requereixin sistemes eficients de calefacció i refrigeració per mantenir temperatures òptimes. Això pot incloure l'ús d'escalfadors o sistemes d'aire forçat durant els mesos més freds i ventiladors i panells de refredament evaporatiu en els períodes més càlids.

Ventilació

Els sistemes de ventilació estan dissenyats per eliminar l'excés d'humitat, calor i gasos nocius com l'amoníac i el CO2, alhora que garanteixen un subministrament continu d'aire fresc. Una ventilació eficaç requereix una acurada planificació i control. Això implica la ubicació estratègica de les entrades d’aire i els ventiladors d’extracció per garantir una distribució uniforme de l’aire a l’interior de les naus. Una ventilació adequada pot prevenir el desenvolupament de punts calents i punts freds. Al projecte, cal tenir en compte el disseny de les naus per garantir que tots els animals rebin una ventilació òptima i romanguin en una temperatura adequada. El sistema de ventilació ha de ser capaç de garantir que els animals estiguin confortables a tots els nivells de ventilació, des del mínim, quan la temperatura exterior és molt baixa, fins a la temperatura màxima, quan la temperatura exterior és calorosa. Cal mantenir els animals dins la zona de confort tèrmic, sense causar estrès per la temperatura o els corrents d'aire.

Imatge d'una instal·lació de ventilació en gestació. Foto: Munters.

Avantatges econòmics

Invertir en sistemes de control climàtic a les naus de gestació no es tracta només de benestar animal; també té un gran impacte econòmic. Un control climàtic eficaç pot suposar un estalvi important de costos, un augment de la productivitat i unes operacions més rendibles. A continuació, examinem els beneficis principals d'implementar un sistema de climatització.

Millora del rendiment reproductiu: Un benefici econòmic directe del control climàtic és el seu impacte als resultats reproductius. Si les truges es mantenen en condicions ideals, és més probable que exhibeixin un cicle més consistent, tinguin taxes de fertilitat més altes i produeixin ventrades més grans i saludables. La reducció de l'estrès per calor o fred condueix a una millor condició corporal, que és crucial per mantenir l'embaràs i produir garrins sans. També es millora la preparació de l'animal per al part següent.

Millora de l'eficiència alimentària: Un control climàtic adequat condueix a una millor eficiència alimentària, ja que les truges demanen menys energia per a la termoregulació. Quan les truges estan a la zona termoneutral, utilitzen l'aliment de manera més eficient, convertint-lo en creixement i producció reproductiva, en lloc de simplement mantenir la temperatura corporal. Això redueix els costos d’alimentació, que són una part significativa en el total dels costos de producció.

Reducció de costos veterinaris: Un clima ben controlat redueix la incidència de malalties respiratòries i d'altres problemes de salut associats amb la mala qualitat de l'aire o les temperatures extremes. Porcs més sans significa menys costos veterinaris, menys tractaments i menys temps d'inactivitat a causa de malalties. La prevenció de malalties mitjançant un control eficaç del clima és més rendible que el tractament dels animals malalts.

Estalvi d'energia: Tot i que la instal·lació inicial de sistemes de control climàtic pot representar una inversió econòmica, el percentatge del cost total del projecte és petit. Els equips s'utilitzaran durant molts anys, cosa que resulta en un baix cost per kg produït i sovint resulta un estalvi d'energia significatiu al llarg del temps. Els sistemes moderns estan dissenyats per ser energèticament eficients utilitzant sensors i controls automatitzats per optimitzar l'ús de la calefacció, la refrigeració i la ventilació. Això pot conduir a reduccions substancials a les factures d'energia, especialment a regions amb climes extrems.

Longevitat dels equips i instal·lacions: Mantenir un ambient estable a les naus de gestació també pot prolongar la vida útil dels equips i materials. La humitat excessiva o les fluctuacions de temperatura poden causar danys als materials de construcció i als sistemes mecànics, fet que porta a reparacions i reemplaçaments més freqüents. En invertir en el control del clima, els ramaders poden protegir els productes i reduir els costos de manteniment a llarg termini.

Retorn de la inversió (ROI)

En considerar l’ús de sistemes de control climàtic, és important considerar el retorn potencial de la inversió (ROI). Tot i que els costos inicials d'instal·lació d'aquests sistemes poden ser significatius, els beneficis econòmics a llarg termini sovint superen la inversió inicial. L'augment de la productivitat, la millora de l'eficiència alimentària, la reducció dels costos veterinaris i l'estalvi d'energia contribueixen a retornar la inversió positiva.

Per exemple, la millora del rendiment reproductiu resultant d'un clima ben controlat condueix a un nombre més gran de garrins nascuts per truja, la qual cosa augmenta directament els ingressos. A més, la millora de l'eficiència alimentària i la reducció dels costos veterinaris redueixen les despeses operatives generals de la granja, i això augmenta més la rendibilitat. Amb el temps, aquests factors poden conduir a un retorn significatiu de la inversió inicial en sistemes de control climàtic.