D. C.: “Amb Dositronic G els garrins nascuts vius han augmentat”

Després dels bons resultats obtinguts amb el sistema d'alimentació electrònica Dositronic M de Rotecna per a truges en maternitat, els germans Castillón van apostar per instal·lar la versió d'aquest sistema per a gestació, el Dositronic G, i així tenir centralitzades en un únic programa totes les dades d’alimentació de les truges. Per conèixer la feina que realitzen amb Dositronic G, els seus avantatges i les millores productives que han aconseguit a la seva granja familiar, situada a Alcolea de Cinca (Osca), parlem amb Daniel Castillón, responsable de la granja juntament amb el seu germà Miguel.

Quin és l’origen de la granja?
Va ser el meu pare, Jorge Castillón, qui va construir la granja. Ell era paleta i va construir la seva primera granja d'engreix, amb les seves pròpies mans. Més tard juntament amb la meva mare, Mari Carmen Loncan, van provar sort amb les granges de mares. Tot i que inicialment vam estar treballant amb mares i engreix, finalment vam decidir deixar l'engreix i apostar per les mares.

Com està distribuïda la granja?
La granja consta de tres naus. La primera va ser construïda entre 1997 i 1998, i inicialment comptava amb 200 truges. L'any 2007 vam fer la primera ampliació amb una nova nau que ens va permetre augmentar la nostra capacitat fins a 650 truges. Anys més tard, vam ampliar la quarantena de la primera nau, vam construir la nau de deslletament i vam transformar les velles naus de deslletament en maternitats. Amb tot això vam assolir la capacitat de 1.200 truges, a més de les 5.000 places de garrins.

Qui treballa a la granja?
Hi treballem el meu germà i jo, i comptem amb tres persones més: dos s'encarreguen de les maternitats i un altre és l'encarregat de les feines de neteja i moviments d'animals. El meu germà està més enfocat a la gestió i organització de la granja i jo em dedico més als temes de vacunació, moviments de truges, inseminació i altres.

En gestació confirmada compten amb el Dositronic G. Per què es van decidir per aquest sistema?
Vam decidir utilitzar el Dositronic G en gestació confirmada perquè és un sistema al qual les truges s'acostumen fàcilment, i no hi ha el risc que altres truges mosseguin la que està menjant, la qual cosa és molt important quan tens problemes de mossegades de vulves. A més, el Dositronic permet alimentar perfectament, de forma individualitzada i molt eficient totes les truges al seu moment més delicat, que és quan estan gestant els garrins.

Vista general de la nau de gestació confirmada amb el Dositronic G instal·lat. Foto: Rotecna.

Com treballen amb el Dositronic G?
Quan arribem al matí, la primera cosa que fem és revisar les dades del programa a l'ordinador per saber quins animals han menjat menys del 25% del que els correspon. Per nosaltres, això és el més important. A més, també mirem al programa si hi ha hagut alguna incidència. D'altra banda, després de 28 dies cobertes, quan portem les truges a la gestació ens apuntem les dades de cada truja (si són grosses, primes, si necessiten més menjar o menys menjar), ja que és molt important a l'hora de definir i administrar la corba d'alimentació al programa. En el mateix moment en què una truja nova entra a la gestació, ja pot entrar a menjar i l'ordinador li donarà la quantitat d'aliment d'acord amb la corba que té assignada perquè la seva alimentació sigui el més eficient possible.

Quins són els principals avantatges que ofereix el Dositronic G en gestació?
L'avantatge més gran del Dositronic G és que permet una alimentació eficient dels animals, i amb aigua. La proporció d’aigua i pinso està controlada en tot moment. D'altra banda, hi ha un important estalvi en personal, ja que les truges mengen soles i només cal controlar que tot vagi bé. En altres paraules, suposa menys mà d´obra, ja que la corba d´alimentació està programada. A més, és un sistema molt fàcil i intuïtiu d'utilitzar, per la qual cosa no requereix gaire temps i esforç per part del treballador, i al qual els animals s'adapten amb facilitat. Això també ens ajuda a definir més ràpidament els diferents grups d'animals i les seves jerarquies, alhora que impedeix que cap truja es pugui menjar la ració d'una altra. Finalment, el sistema permet un control individualitzat de cada truja, de la quantitat de pinso que consumeix i de la gestió de la corba d'alimentació.

Productivament, hi ha millores?
A nivell productiu, hem detectat diverses millores. La primera, i més important, és que els garrins nascuts vius per part han augmentat entre un punt i un punt i mig. En segon lloc, la truja arriba al part més sana i amb més llet; per tant, és capaç de fer una millor gestació i lactació dels garrins en les tres setmanes que estan en maternitat.

En gestació també compten amb el detector de zel de Rotecna. Per què van decidir instal·lar aquest producte?
Vam apostar pel detector de zel perquè identifica les truges immediatament quan estan disposades al zel. Quan la truja és uns segons al costat del corral del mascle, el detector pot identificar si està en zel amb total seguretat. A més, el detector porta un marcador amb esprai que marca la truja i la deixa totalment diferenciada de la resta, de manera que no perds temps buscant les truges en zel ni identificant-les.

La granja treballa amb el detector de zel. Foto: Rotecna.

D'altra banda, en maternitat tenen instal·lat el Dositronic M. Suposa un avantatge treballar amb els dos sistemes d'alimentació electrònica de Rotecna?
Una de les raons per les que vam decidir instal·lar Dositronic G va ser pels bons resultats que havíem obtingut amb Dositronic M. Des del mateix sistema operatiu i amb els mateixos paràmetres, podem gestionar els sistemes d'alimentació de gestació i maternitat. A més, per anar d'un a l'altre només cal fer un clic a una casella del programa.

Quins altres productes de Rotecna tenen instal·lats?
Gran part dels productes que tenim instal·lats a la nostra granja són de Rotecna. A més dels Dositronics M i G tenim slats, separadors, vàlvules, dosificadors, plaques de calefacció, etcètera.

En general, què valora de Rotecna?
El que valorem més d'una empresa com Rotecna és el seu servei tècnic, ja que és molt eficient, servicial i fins i tot telemàticament poden resoldre el 99% dels problemes.

A nivell sanitari, quines són les principals preocupacions?
En temes de malalties hem d'estar alerta i ser molt rigorosos. El PRRS és una cosa molt seriosa i difícil de controlar. Tot i això, si tens una granja neta, eficient, ben organitzada i administrada és molt més fàcil de controlar. D'altra banda, l'entrada de truges de reposició a la granja és un dels temes més conflictius. El vector d'entrada d'infeccions més gran ha estat sempre a través de la quarantena, per això vam apostar per ampliar i millorar aquesta zona tant en infraestructura com en equipament.

Quines mesures de bioseguretat tenen implantades?
A més de les mesures bàsiques com són la dutxa a l'entrada de granja, l'ús de roba exclusiva per a les instal·lacions o la prohibició d'introduir material extern, una de les mesures que vam implantar és l'ús de botes de diferents colors a cada zona de la granja. És molt important no portar d'una zona a altres infeccions possibles que arrosseguem amb la matèria orgànica, cosa que evitem amb l'ús de botes. A més, a nivell de seguretat de la granja en general disposem de diversos sistemes, tant per a la caiguda de tensió com per a l'excés de calor. En aquest sentit, tenim una alarma connectada al corrent elèctric a cadascuna de les sales, finestres que s'obren quan hi ha un tall de llum, etc.

Quins reptes de futur es planteja?
Tenim previst ampliar la zona de gestació en grup per aconseguir que les truges tinguin més espai i el seu benestar sigui encara millor. D'altra banda, seguim augmentant i implementant tots els sistemes i rutines de treball que anem aprenent i coneixent, i que són molt importants perquè la producció de la granja continuï creixent.