D. Pascual: “Amb Dositronic M hem aconseguit un garrí més per truja”

Vinculat al món ramader des de la seva infància, Daniel Pascual va passar al capdavant del negoci familiar fa aproximadament 20 anys. La que als seus inicis va ser una granja de 300 mares, a poc a poc ha anat creixent gràcies a la dedicació de Daniel i el seu germà Francesc. Després de successives ampliacions, el 2021 assolien una capacitat de 1.700 truges, i ho feien amb una clara aposta per la tecnologia, amb la instal·lació del sistema d'alimentació electrònica de Rotecna, el Dositronic M, amb el qual ja han aconseguit excel·lents resultats productius.

Daniel Pascual a una de les places de maternitat. Foto: Rotecna.

Quan i per què decideix dedicar-se a la ramaderia?
Em vaig ficar en aquest món per tradició familiar i per vocació. El meu pare era ramader, i durant molt de temps es va dedicar al boví, però al final va transformar la granja en una de mares. Per tant, la ramaderia sempre ha estat present a casa meva i per mi ha estat una vocació, una cosa que sempre m'ha agradat molt.

Quin és l’origen de la granja?
La granja es va crear l'any 1997 i als seus inicis comptava amb 300 truges. Quan jo em vaig incorporar al negoci, cap a l'any 2004, vam ampliar amb 750 mares. Amb el temps, hem anat creixent per fases, de mica en mica, i quan el meu germà es va incorporar a l'empresa vam acabar de donar impuls al negoci amb una nova ampliació, amb què vam arribar a les 1.700 mares. Actualment treballem amb Inga Food, una de les majors integradores a nivell nacional.

Com està distribuïda?
En gestació, tenim dues naus de cubrició i tres de gestació en grup. D'altra banda, a maternitat tenim dues naus amb 392 parideres (20 paridores per sala) i una petita quarantena amb capacitat per a unes 140 truges, per fer l'adaptació a la maternitat. Finalment, trobem dues naus de transició amb set sales cadascuna i una capacitat total per a 5.400 garrins.

Per què va decidir el sistema d'alimentació Dositronic M?
És un sistema que ens permet controlar bé l'alimentació de les truges i, a mi, que ho controlo des de l'exterior de les sales de maternitat, m'ajuda a comprovar si les truges han menjat bé o si no han menjat. A més, les diferents corbes d'alimentació ofereixen un ampli ventall de possibilitats a l'hora d'alimentar-les, ja que pots donar des d'una fins a vuit preses diàries, pots controlar els quilos de pinso que dones, aplicar programacions d'hivern o estiu, primerenques, no primerenques, etc. També ens vam decidir per aquest sistema per l'estalvi de mà d'obra que suposa, i perquè repercuteix en la tranquil·litat de la sala, perquè no hi ha horari per donar menjar a les truges. A més a més, amb l'ús de Dositronic hem notat beneficis productius importants.

Vista interior duna de les sales de maternitat. Foto: Rotecna.

Quins són aquests beneficis productius?
Hem detectat millores en el creixement dels garrins i en la quantitat de llet produïda per les truges. A més, amb el Dositronic M hem aconseguit un garrí més per truja. D'altra banda, també hem aconseguit que quan la truja surt a cubrició ho faci més igualada.

Amb quantes corbes d’alimentació treballen?
Treballem amb tres corbes d'alimentació. Una de primerenques, una de multípares amb una mica més de pinso, ja que les primerenques no mengen tant, i ara estic provant una altra corba d'alimentació amb sis preses al dia, amb la qual crec que les truges mengen una mica més de pinso.

Com és el maneig de l'alimentació amb el Dositronic M?
Un cop assignades les corbes a cada truja, el que es fa cada dia és comprovar a l'ordinador les truges que no han menjat, que la veritat és que solen ser molt poques. En una paridera de 392 places, potser només són set o vuit les que no han menjat. Aleshores, vas directament a aquestes truges per veure per què no han menjat. Això és un gran avantatge, ja que de les altres te'n pots despreocupar, amb l'estalvi de temps que significa.

Què suposa poder tenir informatitzades les dades de consum?
És un avantatge perquè et facilita la consulta de dades i tens historials de les truges amb informació del consum part per part, i aquesta és una informació que ens va bé. A més, a la mateixa lactació pots veure el que ha menjat la truja fa 10 dies, cosa que en altres sistemes no és possible.

Daniel treballant amb el programa de Dositronic M. Foto: Rotecna.

A més del Dositronic M, quins altres productes Rotecna tenen instal·lats a la granja?
Gairebé tots els productes que tenim instal·lats són Rotecna. Tenim dosificadors, les tremuges, tots els slats, les plaques de calefacció, etc. I tots ens ofereixen molt bons resultats. Al deslletament també instal·lem la tremuja TR5, que és molt funcional i que ens permet regular molt bé les quantitats de pinso.

D’altra banda, quines són les principals preocupacions a nivell sanitari?
La principal preocupació és el PRRS que hem patit durant el darrer any, i que ha estat molt dur. L'altra gran preocupació del sector és la pesta porcina africana (PPA). Encara no la tenim aquí i espero que mai no arribi, però la veritat és que cada vegada s'acosta més. Amb la gran entrada de garrins procedents de l'exterior, el risc d'entrada és elevat.

Quins reptes de futur es plantegen per a la granja?
A la zona on estem ja és difícil créixer, per la qual cosa l'objectiu que tenim és reduir costos. Per això, volem adaptar-nos al màxim a tots els avenços tecnològics disponibles per a la cria porcina, com ja hem fet amb Dositronic M o amb els robots de neteja.