El sector porcí espanyol, líder a nivell mundial

El sector porcí espanyol s'ha consolidat com un referent a nivell mundial en producció, exportació, i en matèria de genètica i reproducció gràcies a la tasca dels més de 400.000 professionals que l'integren. Així ho va exposar Manuel García, president de la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc), al XV Congrés Internacional de Reproducció Porcina, celebrat a la Ciutat de les Arts i les Ciències de València els dies 30 i 31 de març.

Durant la seva intervenció, García va posar en valor la professionalitat i l'esforç que han permès assolir l'excel·lència en matèria d'inseminació, millora genètica i reproducció, així com el paper de lideratge que ostenta el porcí espanyol en aquest àmbit. "El sector porcí ha invertit molt i ha treballat molt dur en aquestes qüestions per arribar a la seva posició actual d´excel·lència en cadascun d´aquests processos", va assegurar.

Finalment, va insistir en la necessitat de comunicar: “El sector ha crescut i cal comunicar-ho, és l'assignatura pendent del sector. La millor comunicació és la que podem fer nosaltres des dels nostres llocs de treball”. En aquest sentit, García va destacar la darrera campanya llançat per Interporc, “Orgullosos de lo nuestro”.

El XV Congrés Internacional de Reproducció Porcina va congregar 350 professionals del sector porcí procedents de 27 països. Al llarg de dos dies van poder conèixer en profunditat qüestions actuals com les implicacions a les CIAs de la nova legislació sanitària europea, la difusió del PRRS i de la PPA, els reptes en prolificitat, bones pràctiques en alimentació per millorar les taxes de parts, les tendències al mercat de la carn, etc.