Estratègies per maximitzar el benestar animal

El benestar animal ha adquirit una importància creixent, impulsat tant per la demanda del consumidor com per normatives cada cop més exigents. Tot i que el compliment de la legislació i la certificació en benestar animal són passos fonamentals, la seva aplicació rigorosa i combinada amb altres estratègies pot contribuir significativament a millorar les condicions a les granges porcines. Xavier Manteca, professor i expert en benestar animal, va abordar aquestes qüestions a les XVII Jornades de Porcí de la UAB i AVPC, destacant enfocaments addicionals per continuar avançant en aquest àmbit.

Xavier Manteca, a les Jornades de Porcí de la UAB i AVPC. Foto: Rotecna. 

La importància del factor humà

Una de les estratègies més efectives per millorar el benestar animal és la inversió en el personal i la seva formació. La motivació i capacitació del personal no només faciliten una millor gestió, sinó que també enforteixen la relació humà-animal, la qual cosa té un impacte positiu directe sobre el benestar dels animals. Estudis recents indiquen que aquesta estratègia és la més rendible, ja que un personal ben format pot identificar problemes de forma precoç i aplicar mesures correctives ràpidament.

El benestar animal també depèn en gran mesura de l’observació contínua dels animals. Preguntar-los "què els passa" implica una observació activa i constant, que permet identificar signes d’estrès o malestar. Aquesta pràctica és essencial per minimitzar l’impacte de problemes com la caudofàgia. I és que el factor humà és clau en la prevenció de la mossegada de cues, sempre que es faci una gestió adequada dels elements d’enriquiment, es controlin els factors d’estrès crònic i es supervisin els animals constantment.

Benestar en fases primerenques

Una altra estratègia fonamental és invertir en el benestar des de les fases primerenques de producció, especialment en maternitat i transició. Millorar el benestar en aquestes fases té un impacte positiu en la salut i la producció dels animals a llarg termini.

La inversió en benestar durant les primeres etapes de vida dels garrins contribueix a un desenvolupament més robust i a una menor incidència de malalties, cosa que millora la rendibilitat general de la granja. A més, un entorn positiu en les primeres fases reforça el sistema immunitari dels animals, reduint la necessitat de tractaments mèdics costosos i potenciant la productivitat.

El benestar com a part de la gestió sanitària

El benestar animal s’ha de considerar una part integral de la gestió sanitària a les granges porcines. L’absència de malalties no només és un indicador de benestar, sinó també una condició indispensable per aconseguir-lo. La integració del benestar animal dins dels programes de sanitat permet una detecció precoç de patologies i redueix el risc de propagació de malalties.

Relació amb la rendibilitat

Tot i que la relació entre el benestar dels porcs i el benefici econòmic és complexa i depèn de nombroses variables, la millora del benestar pot contribuir significativament a la rendibilitat de la granja. Una bona gestió del benestar redueix l’estrès i les malalties, cosa que es tradueix en una millor conversió alimentària, costos veterinaris més baixos i, en última instància, un increment de la productivitat.