Guia per triar el ventilador més adequat per a la nostra granja

Marcel Weiss Hoffmann. Àrea comercial Munters.

Els requisits per a què els productors de porcs augmentin el benestar animal i aconsegueixin un resultat exitós són cada cop més exigents. Les millores en nutrició i genètica i la necessitat de controlar els aspectes ambientals dins de les naus són any rere any més rellevants per poder assolir bons resultats productius.

En la producció porcina, la importància del control del clima depèn de diversos factors a tenir en compte. En articles anteriors hem abordat qüestions com ara les entrades d'aire, la filtració, els panells evaporadors i els controladors. En aquest número, ens centrarem en la ventilació. A l'interior de les naus cal que la circulació i la renovació de l'aire siguin les adequades per eliminar l'excés de calor, humitat i olors. Una ventilació insuficient pot provocar una mala qualitat de l'aire, cosa que pot afectar negativament la salut dels porcs i dels treballadors.

És important seleccionar correctament els ventiladors que s'instal·laran, ja que seran els que generaran tota la ventilació dins de les naus climatitzades. Hi ha diversos factors que els ramaders han de tenir en compte per escollir els ventiladors més adequats a la instal·lació. Una ventilació mínima que mantingui la qualitat de l'aire permet reduir costos en calefacció i energia. Per la seva banda, una ventilació màxima elimina a més tota la calor addicional i manté els animals en un nivell de confort còmode. El ventilador ha de poder treballar durant llargs períodes amb el mínim consum energètic, resistint a les diferents situacions que es donen a les naus de porcs.

La primera consideració bàsica que cal tenir en compte en un ventilador és la seva capacitat per treballar en un entorn amb pols i amoníac. Per tant, els productes dissenyats per funcionar en aquests entorns tenen més durabilitat i són més fiables. Hi ha opcions amb materials especials: per exemple, hi ha extractors d'aire amb acer inoxidable, plàstic o solucions innovadores com el Munters Protect, que proporcionen un gran retorn de la inversió realitzada.

La capacitat de ventilació és un altre aspecte important que cal tenir en compte. Aquest tema requereix una comprensió de les necessitats de la instal·lació. Pot ser un ventilador amb baixa capacitat de flux d’aire que s’utilitzarà per a una ventilació mínima o ventiladors d’alt flux d’aire, per a projectes que requereixen grans quantitats d’extracció d’aire. És fonamental fer una selecció que permeti assolir tota la ventilació necessària, tant mínima com màxima. La capacitat de fer una transició suau entre els nivells de ventilació també és rellevant per a la selecció de productes. Això evita malbarataments (d'energia i calor) i permet crear les condicions climàtiques adequades per als animals durant totes les etapes de ventilació, de dia i de nit, i a totes les estacions de l'any.

La capacitat del ventilador té relació amb l'entorn on s'utilitzarà. Per a una bona selecció, és obligatori tenir en compte la caiguda de pressió que necessita el ventilador per poder treballar-hi. Els ventiladors tenen un flux d’aire diferent i un consum d’energia que depenen de la caiguda de pressió. Al mercat, és comú utilitzar un mesurament de tercers dels ventiladors per poder comparar diferents marques i equips; per exemple, amb un mateix ventilador amb diferents motors i diferents conjunts de pales d'hèlix, els resultats varien. A més, segons els requisits de la instal·lació, l'equip suggerit pot canviar.

En els ventiladors de velocitat variable, tenir accés a la corba del ventilador pot resultar una solució òptima per reduir el consum d’energia i ajustar el nivell de ventilació que es necessita per als animals. Al següent exemple es mostra el mateix ventilador amb un motor electrònic de velocitat variable.

És important obtenir la informació d'una font fiable: no només el fabricant del ventilador, sinó una prova que permeti comparar l'equip i garantir que els animals tindran allò que s'espera una vegada els sistemes estiguin instal·lats. Els detalls poden tenir un impacte significatiu en la capacitat del ventilador, ja que canvia depenent de si els motors són monofàsics o trifàsics, de 50 Hz o de 60 Hz. Per a aquests exemples, la referència és el laboratori BESS; cada prova té el número de referència que es pot consultar, i s'informa de totes les característiques de la prova.

A mesura que s'expandeixen les operacions de cria de porcs, els ventiladors haurien de poder adaptar les prestacions de manera proporcional. Els equips han de ser compatibles amb la instal·lació i amb els controladors que s'utilitzaran. El manteniment ha de ser baix, fàcil i barat. Els ventiladors que exigeixen poc manteniment, i els proveïdors amb historial d'oferir recanvis són criteris importants a tenir en compte a la selecció.

L'eficiència energètica és un tema comú i vital per al ramader. Disposar del producte adequat pot suposar estalvis substancials en costos d’energia. Per a alguns projectes, més del 70% del consum total d’energia està relacionat amb els extractors d’aire. Cal seleccionar els ventiladors que siguin més eficients per a les diferents condicions de treball. En aquest sentit, s’han demostrat grans millores en l’ús d’alguns motors electrònics. El càlcul del cost total de propietat, que considera el cost d'adquisició del ventilador i el cost de manteniment i consum d'energia al llarg dels anys, demostra que la inversió val la pena.

Pel que fa a altres aspectes, la disponibilitat d'informació també és cada cop més important per als usuaris. Alguns ventiladors permeten disposar d'informació a través de programes de programari, fer noves regulacions o tenir retroalimentació sobre els paràmetres del ventilador, com ara la temperatura i la rotació. Aquestes característiques permeten, per exemple, prevenir accions i manteniment, reduir costos i evitar problemes. Aquesta és una nova tendència, i val la pena cercar una solució amb característiques de recopilació de dades per comprendre si pot ser beneficiosa.

Els costos associats a fallades en els sistemes de ventilació poden ser alts; per tant, la confiança i la durabilitat són característiques no negociables. La producció porcina és una indústria exigent, i les fallades en els equips poden comportar greus conseqüències. Invertir en ventiladors de fabricants de renom, coneguts per la seva fiabilitat i longevitat, és fonamental per minimitzar els riscos i tenir tranquil·litat.

Amb dècades d'experiència, Munters ha evolucionat els equips i ha desenvolupat moltes opcions de ventilació. La marca està transformant el negoci porcí, i ho està portant al següent nivell amb xemeneies, motors elèctrics i tota mena de solucions en ventilació. Pot adaptar-se a tots els aspectes de les necessitats de les granges, aconseguint la millor qualitat de l'aire i un benestar òptim animal, utilitzant els recursos ambientals més sostenibles. Les granges modernes exigeixen una optimització constant i una racionalització de la producció segons les etapes de creixement dels animals. L'experiència de Munters en sistemes de ventilació garanteix unes condicions climàtiques perfectes i una resposta ràpida als canvis meteorològics, alhora que redueix el consum d'energia i la petjada de carboni.

En conclusió, la selecció d'una ventilació adequada per a les granges porcines requereix una comprensió integral de les necessitats específiques dels animals i els requisits operatius de les instal·lacions. Els ramaders han de donar prioritat als extractors d’aire que ofereixin un control precís, una ventilació eficient, interfícies fàcils d’usar, fiabilitat i eficiència energètica. En invertir en sistemes d'alta qualitat, els ramaders poden crear un entorn òptim per als animals, cosa que permet criar porcs més sans i robusts i, en última instància, posicionar-se com una empresa reeixida i sostenible.