i+Porc elabora un pla estratègic de millora reputacional

Després de fer un estudi en profunditat sobre l'opinió que la societat té sobre el sector porcí, i detectar els punts de millora, el clúster i+Porc ha desenvolupat un pla estratègic de comunicació amb el qual es pretén millorar la imatge i percepció de la producció de bestiar porcí a Espanya, associant-la a valors de sostenibilitat, benestar animal, innovació i bioseguretat. La gerent d'i+Porc, Alba García, ens explica com ha estat el procés de desenvolupament d'aquest pla aprovat al novembre per l'Assemblea General del clúster, i els passos que se seguiran en la implementació.

Alba García, gerent d'i+Porc. Foto: Alba García.

Per què es decideix des d'I+Porc impulsar el desenvolupament d'un pla estratègic de comunicació per al sector porcí?
És el resultat d'escoltar els nostres socis, com va quedar reflectit al procés de renovació del Pla Estratègic del clúster. A l'enquesta als socis d'i+Porc sobre priorització dels serveis a prestar pel clúster, la comunicació apareix darrere del desenvolupament de projectes d'R+D+i en cooperació. Aquesta demanda queda recollida a l'eix estratègic quatre del pla que venim desenvolupant, i que recull els esforços en matèria de millora de la comunicació i reputació. El primer pas a la nostra programació interna en aquest sentit recull "la definició i desenvolupament d'un Pla Estratègic de Comunicació Extern", que és en allò que hem treballat durant més d'un any i que va ser aprovat per l'Assemblea General del clúster a finals del passat mes de novembre.

Quines són les principals necessitats que es detecten?
Tot i ser un sector líder a nivell mundial i estratègic per al nostre país, s'identifica que hi ha poc coneixement del sector porcí per part de la societat i s'aprecia que no n'hi ha una imatge positiva. Per això, vam entendre que calia que i+Porc se sumés als esforços orientats a contribuir a una potent imatge del sector entre la societat i els líders d'opinió. Aquesta motivació ens porta a cercar assessorament extern per desenvolupar un pla estratègic de comunicació que pretén, en primer lloc, comprendre la realitat i la percepció de la societat sobre el sector, i, en segon lloc, definir l’estratègia de màrqueting i comunicació que permeti millorar la nostra imatge i marcar el camí per a un creixement responsable i perdurable en el temps, recolzat en un sector innovador, competitiu i sostenible.

Quina feina prèvia s'ha realitzat?
Pel que fa a l'estratègia plantejada a la fase de diagnòstic, es van realitzar uns estudis de mercat (quantitatius i qualitatius) per conèixer en profunditat l'opinió de la societat. Per això es va dur a terme un estudi quantitatiu de percepcions del consumidor, per mitjà de 1.500 entrevistes telefòniques i en línia, que es va completar amb un estudi de monitorització de xarxes socials i escolta en línia en base a unes keywords relacionades amb el sector porcí. A més, es van fer entrevistes amb stakeholders clau i una anàlisi interna i externa del sector, que van permetre detectar els principals punts forts i les àrees de millora, així com les principals amenaces i oportunitats de l'entorn. La primera necessitat que vam detectar és que el sector necessita millorar la imatge principalment en dues àrees: sostenibilitat i benestar animal. De fet, arran de l'estudi observem que la societat en general té bona percepció de la carn de porcí i, tot i això, no té una bona imatge del sector, principalment en els dos aspectes esmentats.

Quins objectius es pretenen assolir amb el desenvolupament i la implementació d'aquest pla estratègic de comunicació?
Els objectius concrets de comunicació evidentment pretenen contribuir a millorar la imatge i percepció de la producció de porcí espanyol, associant-la a valors de sostenibilitat, benestar animal, innovació, bioseguretat i també als que tenen a veure amb desenvolupament rural i fixació d'ocupació a la Espanya buidada, per augmentar la percepció de proximitat a la societat i de transparència, i aconseguir enfortir el vincle amb el factor humà del ramader, la seva bona feina i professionalitat i la generació justa d'una imatge més moderna i atractiva del sector. Més enllà d'aquests objectius de comunicació, aquest pla pot ser una excel·lent eina de vertebració i d'unió del sector, que ofereix una visió i una proposta de valor sectorial a llarg termini posant el focus en el ramader, la persona que està desenvolupant la activitat que ens proporciona una carn de qualitat.

Com es vol fer front a l'estigmatització que alguns sectors de la societat atribueixen al sector?
Precisament amb un pla estratègic a llarg termini per millorar la reputació del sector a la societat. Aquest pla es recolza sobre dos principals pilars: en primer lloc l'acció; és a dir, millorar i corregir les accions del sector que puguin ser origen de crítiques i de la seva mala reputació actual, ja que allò que més comunica del sector són les seves pròpies accions; en segon lloc, la comunicació, amb un pla d’accions de comunicació a llarg termini. Aquest pla de comunicació volem que sigui emocional, perquè connecti amb la societat i pugui explicar de tu a tu la realitat del sector. Per això posarà al centre les persones, els ramaders, professionals que dediquen la seva vida a criar bestiar per tenir cura d'altres persones, perquè garanteixen una alimentació equilibrada, saludable, saborosa, sostenible i accessible a tothom. A partir d'aquí, de forma natural, parlarem del benestar animal com una cosa lògica, i de la necessitat de fer allò impossible per garantir el respecte al nostre entorn, aquell en què es crien els animals i que és clau en el negoci.

En quina fase de desenvolupament es troba el pla?
El Pla ha estat aprovat per l'Assemblea General d'i+Porc i, com es va acordar en aquesta sessió, ja ha estat presentat a les nostres organitzacions referents, ANPROGAPOR i INTERPORC, com a fase prèvia a següents passos de posada en marxa de la primera fase del pla. En les properes setmanes esperem fer progressos importants en la seva implementació i prometem continuar comunicant els avenços. Des del clúster, estem molt il·lusionats per poder contribuir a un pla d'acció estructurat a mig termini i on totes les empreses seran peces clau.

A més de la millora de la imatge del sector, ¿es confia que aquest pla reverteixi la tendència a la baixa en el consum de carn?
A partir dels objectius de comunicació, s'han fixat uns KPI per mesurar l'èxit de les accions. Entenem que qualsevol contribució en la millora de la percepció del sector productor pot influir positivament en el consum de carn.