J. Bernis: "Si la PPA arriba, se suspendrien les exportacions"

L'arribada d'aquesta patologia al nostre territori tindria unes conseqüències devastadores per al sector. Tenint en compte les mesures de JARC, parlem amb Jaume Bernis, cap sectorial de porcí de l'associació.

Quin risc hi ha a Espanya de sofrir brots de PPA?

El risc està cada vegada més a prop. Estem important gairebé un milió i mig de porcs, dels quals 3.500 entren a Catalunya i són una via de transmissió.

Com estan reaccionant els ramaders davant aquesta alarma?

S'estan posant al dia amb les normes de bioseguretat. Totes les granges han de protegir l'entrada, no només de pesta porcina, sinó de qualsevol malaltia. Des de JARC demanem que els animals importats passin un control previ.

Quin protocol han de complir les granges si es declara un focus?

En primer lloc, fer una anàlisi. Si dóna positiu, cal sacrificar tots els animals de la granja i de les instal·lacions situades en un radi d'un quilòmetre. A més, s'han de realitzar anàlisi en les granges que es trobin dins d'un radi de 3 quilòmetres. Aquestes són les mesures que es van aplicar en 2002 quan es va detectar PPC al país.

En què es basa la proposta de JARC d'evitar que entrin a Espanya senglars d'altres països?

A principis de 2018, entraven a Espanya senglars que anaven directament a vedats de caça. Aquests animals, originaris de països pròxims a Rússia, eren una atracció per als caçadors per la seva gran grandària, però podien ser un focus de PPA. Per sort, es va prohibir la seva entrada.

Quines altres propostes hi ha?

La primera va ser la prohibició de l'entrada de garrins, però la llei no ho permet a escala internacional. La segona, controlar el transport: això permetria saber si el vehicle compleix les normes de documentació, neteja i desinfecció. També tindríem un registre d'origen i destinació dels animals, així com del seu estat de salut. Una altra proposta va ser conscienciar als caçadors de la importància de no tocar a un senglar mort. El primer pas sempre és avisar als agents rurals. Quant als ramaders, és important que vigilin els trasllats de les seves granges. També li demanem a l'administració que cuidin les àrees de servei de les carreteres, on els transportistes pareixin a descansar. Cal extremar les precaucions perquè aquestes persones no portin aliments casolans d'altres països i evitar que la carn no traslladi la PPA. D'altra banda, demanem una partida pressupostària per a realitzar aquests controls i una altra partida per a prevenció. L'última proposta, molt important per a nosaltres, és aconseguir l'equilibri entre els porcs que produïm i els que importem. Tenim una sobreproducció del 174%, que arriba a gairebé dos milions. Els importadors i les granges integradores han de pensar tot el que està en joc.

Què suposaria l'entrada de PPA a Espanya?

Se suspendrien les exportacions de forma automàtica. A Espanya s'exporten 1.200.000 tones de porc, ja que és la tercera potència mundial exportadora, amb un valor de 5.000 milions en 2017. Hi ha escorxadors l'activitat dels quals depèn al 90% de les exportacions. Per tant, la PPA suposaria una pèrdua econòmica terrible, i es produiria un col·lapsi del mercat, perquè cauria el valor de la carn. Això comportaria la disminució dels llocs de treball que depenen del sector, que actualment està entre el 15% i el 18% del PIB. Els ramaders hem de conscienciar-nos d'aquestes conseqüències més que ningú i començar a actuar, perquè si volem conscienciar al país, hem de començar per nosaltres mateixos.