J. Camo: “FIGAN concentra el sector en un ambient de professionalitat”

Després d'una edició marcada per les restriccions de la pandèmia, FIGAN torna aquest mes de març a la capital de l'Ebre. Ho fa parant atenció a temes tan importants com la sostenibilitat, i apostant per presentar les darreres novetats desenvolupades. Javier Camo, cap de l'àrea agroalimentària de Fira de Saragossa, ens explica totes les novetats de la 16a edició de la Fira Internacional per a la Producció Animal.

Javier Camo, cap de l'àrea agroalimentària de Fira de Saragossa. Foto: Javier Camo. 

Quins són els objectius de l’organització per a aquesta nova edició de FIGAN?
Tenim l'objectiu de poder atendre les necessitats del sector agropecuari i ser aparador d'innovació i desenvolupament. Busquem oferir solucions als professionals i servir com a plataforma de negoci a les empreses, i que aquestes puguin presentar les seves darreres novetats al sector. En aquesta línia, des de FIGAN hem posat el focus a mostrar els avenços orientats cap a la sostenibilitat, a la millora en tots els tipus de ramaderia pel que fa a instal·lacions i equipament, però, sobretot, volem ser aparador de la ramaderia intel·ligent.

Quines expectatives tenen?
Estem recuperant les xifres de participació que teníem abans de la pandèmia i, malgrat la conjuntura internacional i la situació socioeconòmica en què ens trobem, el sector és fort, està consolidat i és molt necessari com a primera anella de la cadena alimentària. És un sector molt dinàmic que sempre incorpora innovacions i s'adapta a noves normatives. Per aquesta raó, el visitant podrà trobar a FIGAN nous projectes i noves solucions que s'han desenvolupat des de la darrera edició de la fira i que permetran fer front als reptes de futur.

Des de l'organització, quina valoració fan sobre la situació que travessa el sector ramader?
Som conscients que factors com el conflicte bèl·lic i l'increment generalitzat dels costos per a la cria animal són un handicap més que important, però treballem en un sector que és imprescindible per a la societat i que ja ha passat per moments complicats en el passat, per això estem acostumats a treballar en un entorn complex. Això ens permet trobar solucions amb una gran capacitat d'adaptació. Des de l'organització estem segurs que el sector continuarà treballant i aportant valor a la resta de la societat en general i, per part nostra, continuarem treballant per donar visibilitat a aquest sector.

"Tenim més de 900 marques expositores repartides en sis pavellons, amb una superfície que superarà els 77.000 m2 i que està sectoritzada en tot l'espectre global que acull la ramaderia."

S'ha reflectit aquesta situació al nombre d'inscripcions rebudes o als metres d'exposició?
Hem vist una tendència a l'adaptació. Donat el moment en què estem, els nostres certàmens pateixen lleugeres modificacions sota les variables mercantils o per la situació internacional que hi ha. Per exemple, davant de la pujada dels preus dels consums energètics, estem veient un creixement en el nombre d'empreses del sector de les energies renovables que s'han interessat per participar al certamen. Aquest any hem recuperat moltes marques expositores respecte a l'edició anterior, que per motius de restriccions de la pandèmia no hi van ser presents, i tindrem 100 nous expositors que no hi van ser el 2021. Respecte als metres quadrats, algunes empreses vénen amb menys metres, d'altres vénen amb els mateixos metres d'edicions anteriors, i n'hi ha d'altres que fins i tot han incrementat l'àrea d'exposició. Hem de destacar que les principals empreses del sector ramader continuen apostant pel certamen com a aparador per proporcionar al professional del sector un marc de negoci que permeti continuar i prosperar.

Aleshores, quines són les xifres de participació per a aquesta edició de FIGAN?
Tenim més de 900 marques expositores repartides en sis pavellons, amb una superfície que superarà els 77.000 m2 i que està sectoritzada en tot l'espectre global que acull la ramaderia. També comptarem amb un extens programa de jornades tècniques. Tenim més de 30 confirmades, i volem que serveixin com a fòrum de divulgació i informació dels avenços. Un any més comptarem amb la presentació de novetats tècniques en el marc del concurs de novetats i del premi excel·lència. En definitiva, FIGAN concentra el sector en un ambient de professionalitat, ramaderia de precisió, tecnologia i negoci, parant atenció a temes tan importants com poden ser la incorporació dels nostres joves al sector, la formació per al sector agropecuari, la gestió del talent, el benestar animal i, sobretot, la sostenibilitat.

Quines novetats poden destacar?
Treballem sempre en una aposta ferma per la digitalització i la sostenibilitat. Com a novetats d'aquesta edició podem destacar que tots els visitants s'hauran de registrar en línia, no hi haurà invitacions en paper. A més, FIGAN incorporarà un nou concepte, els digital info points: els visitants tindran a la seva disposició a través de l'app de l'esdeveniment la possibilitat d'emportar-se tota la informació dels estands (catàlegs, fitxes tècniques, fotos, vídeos demostratius, etc.) .) sense necessitat de carregar amb la documentació durant la visita. Hem treballat per facilitar la visita dels professionals i la interacció amb els expositors, i crear una eina que ajudi a gestionar la seva agenda de contactes, la descàrrega d'informació dels serveis exposats, la relació de marques expositores amb la seva localització al certamen, etc.

Stand de Rotecna a FIGAN 2021. Foto: Rotecna.

A poc a poc, la tecnologia i la digitalització van guanyant terreny al sector ramader. Es veurà reflectit a FIGAN?
En aquesta edició hi haurà un increment quantitatiu i qualitatiu per part dels nostres expositors, amb una forta aposta per la ramaderia de precisió. Veurem una gran quantitat d'avenços presentats pels expositors, desenvolupaments en sensòrica, control de processos, benestar animal, sostenibilitat mediambiental, així com millores per a l'equipament i desenvolupament per a la millora dels processos.

Actualment, un dels reptes del sector porcí és fer pedagogia sobre la seva bona feina. Com hi contribueix FIGAN?
FIGAN és un punt de trobada entre les empreses, els professionals, els futurs professionals i fins i tot amb la distribució i les organitzacions de consumidors. Nosaltres som conscients de la importància de comunicar i, a més, de comunicar bé com treballa el sector porcí (i la resta dels sectors agropecuaris). Al llarg de tot aquest temps, hem mantingut reunions sectorials amb tots els agents implicats al sector (Ministeri, Govern d'Aragó, interprofessionals, associacions, integradores, etc.) per analitzar com millorar la forma de comunicar i transmetre la bona feina dels professionals. FIGAN comptarà amb diverses jornades enfocades a aquesta qüestió, i una àrea expositiva amb la presència de molts dels diferents agents que hem anomenat, que seran un focus de transmissió i informació sobre com treballa el sector, perquè tots siguem coneixedors de com s'està vetllant pel benestar animal i pel compliment de totes les normatives.

Per acabar, de quina manera pot contribuir FIGAN que el sector porcí avanci i superi el difícil moment que travessa?
FIGAN concentra el sector en tot el seu conjunt i és un fòrum d'intercanvi de coneixement, experiències, informació… Si agafem tots aquests elements i els ajuntem, ens permet unir esforços. Nosaltres som un element vertebrador que busca oferir solucions i, com que som coneixedors de la importància del sector porcí, en aquest cas estem convençuts que, amb la fortalesa de les empreses, el suport per part de les institucions i la lluita dels nostres professionals, el sector tirarà endavant, i en sortirà enfortit. No pot ser d'una alra manera.