10 curiositats dels porcs

Després de segles domesticant porcs per destinar la seva carn al consum humà i a l’elaboració de diferents productes, són molts els perjudicis que la societat encara té cap a aquests animals, com el fet de considerar-los bruts, que fan pudor o que mengen moltíssim. És més, amb els anys s’ha anat recavant una llarga llista d’expressions i frases fetes despectives cap a aquest animal com: “menjar més que un porc”, “suar com un porc”, “anar brut com un porc”, etc., moltes de les quals estan ben lluny de la realitat. Per això, en aquesta publicació ens hem proposat plasmar deu curiositats sobre els porcs que trenquen amb molts dels prejudicis que tenim.

• No suen: Els porcs no tenen glàndules sudoríferes, per tant, no suen, i una de les formes que tenen per refrescar-se durant els dies més calorosos de l’any és cobrir-se de fang.  
• Són nets: Els porcs són animals nets, sempre que se’ls facilitin les condicions. Quan es cobreixen de fang és per refrescar-se o protegir-se de les mosques i dels paràsits.
• No són menjadors: Per naturalesa, els porcs són animals poc menjadors. Ha estat la intervenció de l’ésser humà que, per aconseguir un creixement més ràpid en la seva producció, ha anat seleccionant els més golafres al llarg del temps.
• Són animals intel·ligents: Els experts asseguren que és més fàcil entrenar a un porc que a un gos o un gat, perquè tenen més desenvolupada la seva intel·ligència. D’altra banda, tenen la capacitat de recordar i memoritzar coses. Si se’ls posa un nom, fàcilment responen quan se’ls crida.
• Bon olfacte: Els porcs tenen molt desenvolupat el sentit de l’olfacte, motiu pel qual, sovint, són utilitzats per buscar tòfones, un tubercle molt preuat i car en el món de la gastronomia.
• És un dels mamífers més comuns del nostre planeta: Hi ha aproximadament un porc al mon per cada sis humans.
• No poden mirar al cel: Els porcs no poden mirar mai cap amunt, ja que la forma del coll evita que puguin fer aquest moviment.
• Tenen el seu propi llenguatge: Es calcula que els porcs poden emetre fins a 20 sons, els quals, per a ells, tenen significats diferents.
• Tenen nivells socials: El dia a dia amb els porcs permet demostrar que entre ells estableixen jerarquies, classes socials, per diferenciar-se uns dels altres.
• Poden viure 15 anys: L’esperança de vida dels porcs és d’aproximadament 15 anys.