Quins són els avantatges dels sistemes de filtració?

Una de les condicions indispensables perquè els productors de porcs tinguin èxit és mantenir sans els animals. Per això, el coneixement sobre les malalties resulta crucial. Tot el personal que treballa amb animals ha de ser capaç d’identificar els símptomes més comuns de les malalties i estar atent. Una ràpida identificació i actuació, informant la direcció i els veterinaris de la granja tan bon punt es manifestin els primers signes d'una malaltia, permet que els animals rebin un tractament ràpid i redueix les baixes.

No obstant això, prevenir és molt millor que guarir. Per això, la bioseguretat ha esdevingut un tema constant, i els productors estan treballant en diferents estratègies per reduir les contaminacions. Millorar la salut dels animals mitjançant accions preventives té un impacte significatiu sobre l'opinió dels consumidors i un gran impacte en els resultats econòmics de la producció.

Entre les malalties més rellevants, les transmeses per l'aire són les que ocasionen més problemes. Moltes de les malalties que es transmeten per l'aire procedeixen d'àrees que no estan sota control directe del ramader, com ara animals d'altres granges, animals salvatges o vectors que estan transportats per carretera a les àrees circumdants. Aquestes són algunes de les raons per les quals el control de l'aire és important i requereix una atenció especial per part dels ramaders.

Són diverses les malalties transmeses per l'aire que causen problemes sobre les xifres de producció i molts dels patògens poden viatjar a través de llargues distàncies.

Distàncies curtes i mitjanes de fins a uns 3km:

• Actinobacillus pleuropneumoniae.
• Pasteurella multocida toxigènica a.
• Streptococcus suis.
• Pneumònia enzoòtica (Mycoplasma).
• Influència.
• Virus de la síndrome reproductiva i respiratòria porcina (PRRS).
• Coronavirus respiratori porcí (PRCV).

Distàncies relativament llargues > 9 km:

• Malaltia d'Aujeszky.
• Febre aftosa.

Síndrome reproductiva i respiratòria porcina (PRRS)

El virus de la síndrome reproductiva i respiratòria porcina (PRRS) afecta la producció porcina a tot el món, i segueix sent un problema econòmic important per a la indústria. A principis de la dècada de 1990, es va determinar que un enterovirus, conegut com a virus PRRS, era l'agent etiològic d'aquesta malaltia.

Diversos estudis han estimat l'impacte econòmic d'aquesta malaltia a 605 milions d'euros a l'any als Estats Units. A Alemanya, un estudi ha quantificat les pèrdues en 255 euros per truja i any (aproximadament). En un informe espanyol del 2013, les pèrdues durant els 6 mesos posteriors a un brot de PRSS es van estimar en 182 euros per truja en una granja de reproductores.

Prevenció

Fins no fa gaire, moltes accions de bioseguretat s'havien centrat en les transmissions a través de l'esperma o per contacte directe amb animals infectats, persones, pinsos, eines, equips, etc. Tot i això, l'enorme impacte econòmic que tenen les malalties transmeses per l'aire sobre els costos de producció ha convertit les mesures per reduir el risc de contaminació a través de l'aire en un tema clau i d'interès per als ramaders de porcí.

La tecnologia dels equips i projectes pot variar i es pot utilitzar com un sistema que integri filtració i ventilació. És possible aplicar alternatives per a la protecció. Cada solució té els seus avantatges i els seus inconvenients, i alguns criteris s'han d'avaluar a nivell de projecte individual. Tot i això, per a un entorn segur, l'ús de pressió positiva dins de les naus és la forma més recomanada d'utilitzar les solucions de filtració com a mesura de bioseguretat. A les granges, el principi de filtració d'aire és el que, amb el pas del temps, ha demostrat ser més eficaç.

Per aquesta raó, als Estats Units s'utilitzen filtres d'aire des de fa temps, perquè impedeixen que el virus entri a les granges de porcs a regions amb alta densitat. El risc de reinfecció es pot reduir fins a un 80% amb l'ús de sistemes de filtració d'aire fresc.

Els projectes amb filtració d'aire també permeten beneficiar-se d'altres tractaments de l'aire, com ara el refredament. Complementar la seguretat amb el benestar dels animals mitjançant el control del clima dóna com a resultat un retorn addicional de la inversió.

És important tenir en compte que aquest tipus de projectes probablement tindrà implicacions en la distribució de l'aire a les naus, per la qual cosa cal calcular i dissenyar correctament la distribució, per garantir que els animals tinguin aire filtrat, però també en la quantitat correcta i amb el flux d’aire adequat per a unes òptimes condicions de benestar.

Interceptar els virus

El concepte consisteix a forçar el pas de l'aire sobre mòduls muntats equipats amb unitats de filtració mecànica, les quals, amb una eficiència del 98-99%, atrapen els virus i els filtren perquè no entrin a la nau. La filtració consisteix, generalment, en 2 capes de filtració (Gràfic 1).

És important avaluar el tipus de filtres i poder-los monitoritzar durant la filtració d'aire, per assegurar-se que el sistema funciona correctament. El manteniment i un segellat excel·lent dels filtres amb l'estructura i entre filtres són factors clau.

Gràfic 1:    1.Prefiltre: Per la filtració de partícules grans (Protegir el filtre principal, generalment MERV 7 - G4).
2. Filtre principal: Filtre d'aire per patògens petits (MERV 16 – F9 o superior).

Resum

Incloure la filtració d’aire en una granja porcina és una inversió en bioseguretat efectiva per controlar les malalties transmeses per l’aire. S'ha demostrat que els sistemes de filtració suposen un bon retorn de les inversions econòmiques, especialment a les zones que habitualment tenen PRRS i per a granges ubicades a zones d'alta densitat porcina. Les solucions que es poden aplicar a les naus poden variar segons les necessitats de cada granja, per això es recomana el suport d'experts tècnics.