Saragossa acollirà la 31a edició dels Premis Porc d’Or de Capa Blanca

La gala de la 31ª edició dels Premis Porc d’Or de Capa Blanca se celebrarà el proper 29 de novembre a l'Auditori de Saragossa a partir de les 19:00 h. Aquest esdeveniment, que reunirà més de 1.000 professionals del sector porcí, és una oportunitat única per reconèixer les millors pràctiques en la producció porcina i promoure la millora contínua en l'eficiència i la qualitat del sector. La cita compta, un any més, amb el patrocini de Rotecna.

Els Premis Porc d’Or, organitzats per l´Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), són un referent en l´àmbit de la producció porcina a Espanya, destacant l´excel·lència i la innovació en el sector. Aquest any la gala torna a Aragó després de l'èxit d'edició del 2021 a Osca, reafirmant el seu prestigi i consolidació després de més de tres dècades de reconeixement a l'esforç i la professionalitat de les granges porcines. La inscripció per participar a la gala estarà disponible properament a través del web del BDporc, el Banc de Dades de Referència del Porcí.

Selecció de nominats i guanyadors dels premis

El 3 de setembre, un jurat interdisciplinar es va reunir a l'IRTA Fruitcentre (Lleida) per seleccionar les granges nominades i premiades, basant-se en criteris de sanitat, benestar animal i medi ambient. Aquest jurat inclou experts del sector porcí tant de l’àmbit públic com privat.

Reconeixements especials a la sostenibilitat i la salut

A la 31ª edició dels Premis Porc d'Or es destaquen diversos guardons importants. El Premi One Health, de CEVA Salut Animal, reconeix l'enfocament integral a la salut de les granges porcines, premiant el treball conjunt de ramaders i veterinaris que implementen mesures innovadores per millorar la salut animal.

A més a més, el Premi a la Sostenibilitat, atorgat pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, reconeix les millors pràctiques en sanitat, benestar animal i medi ambient. D'altra banda, el premi més prestigiós, el Porc d'Or amb Diamant, es lliurarà a la millor granja de porcí de capa blanca, avaluant-ne la producció, la gestió i el compliment d'estàndards sanitaris i de benestar.

Durant la gala, també es lliuraran els premis tradicionals que reconeixen la longevitat, productivitat numèrica i taxa de parts, classificant les granges en quatre categories segons el nombre de reproductores, i el Premi Porc d'Or al Maneig en Lactació, que premia a les granges més eficients en reproducció, destacant aquelles amb altes taxes de supervivència de garrins durant la lactació i bones pràctiques de maneig en maternitats. Les guanyadores seran les que aconsegueixin les millors taxes de supervivència i superin la mitjana de productivitat numèrica de la seva categoria.